御馳走ごはん。

昨夜のおゆうはんです。 ﾋﾛﾎﾟﾝﾇ作カルボナーラと具沢山トマトスープ。 けっこう写真がたまっていたので怒涛の更新でしたが、今回からはゆっくり更新になる……筈。 一昨日は唐揚げも食べました。モモ肉を使っているのでむっちりジューシーです！ 付け合わせにカキフライもプラスしてくれました。ポン酢で頂きま... 続きをみる

越えられない壁

ﾋﾛﾎﾟﾝﾇ作の珈琲ゼリーです。豆乳をかけて食べると今はなきドロリッチみたいな味がします。 私がゼリー好きなのでゼラチン使って作ってくれるのです。 モヒートとミントリキュールで綺麗なグリーンのミントゼリーも作ってくれます。 こちらはプリン🍮 電子レンジでささっと作ってしまうのでビックリするのです... 続きをみる

機能回復訓練(笑)

前回のひろぽん作おやつでまだ載せていない写真があったのでアップしてみます。 バースデーに作ってもらったチョコケーキとおうちカフェで作ってもらったチョコチーズタルト、そしてホワイトデーに頂いたクッキー。薔薇の形をしています。 どれもすごく手が込んでいるのでアップアップ＾＾ 私はどれくらい回復したかと... 続きをみる

おうちカフェ

ひろぽん作、チョコミントのロールケーキ。 生地とクリームにチョコが練りこまれています。ミントリキュールで色付け。 クリーム作りは私も手伝いましたが、巻く作業が手早さを要求されるため巻き直しになったりして大変でした_(:3 」∠)_ でも美味しくできましたよ！　チョコミントロール！ こちらはベーシッ... 続きをみる

ブログをおやすみしていた間。

2019～2020年はあれよあれよという間に年が過ぎ、心身ともに体調を崩した一年でしたね。 統合失調症の方も悪くなって、認知機能障害が目立ち昏睡するようになり。 とにかく具合が悪くて悪くて横になりっぱなしでした。 不正出血もしまして、子宮がんの疑いが出て婦人科にかかったり、脳腫瘍の疑いが出て脳神経... 続きをみる

ひろぽんお料理セレクション

鬼滅の刃・無限列車編に乗車してきた日は鍋をしました。 江別イオンシネマは穴場ですね。私たちを含めて観客が四人しかいませんでしたので密になりようもありませんでした。 鍋は大好きな八百屋さん、トップスで買ってきたにんにくの芽を大量に入れてホクホク仕様に。体の芯からあったまったです。ニンニクしょうゆ鍋で... 続きをみる

おいしい生活。

久方ぶりに更新します。 義父が亡くなってからいろいろなことがありましたが元気にしてます。 コロナ禍になるとは思ってもいませんでしたね。 ﾋﾛﾎﾟﾝﾇとの生活も四年目に入りました。 去年のクリスマスも母を呼んで三人でお祝い。 ケーキもお料理もひろぽんのお手製です。 私が作ったのは手羽元のチューリップ... 続きをみる